Rabarber roer taart

Name: rabarber roer taart
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1 ei; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte rabarber; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 1/2 theelepel nootmuskaat

Zeer sappig en heerlijk. Maakt een geweldig brunchdessert.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
60 ml die boter bevat, verzacht
Een kop met een inhoud van
80 ml die witte suiker bevat
1 ei
1 eetlepel vanille-extract
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met meel voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
Een kom met een inhoud van
1 liter met gehakte rabarber
Een kop met een inhoud van
80 ml die witte suiker bevat
1/2 theelepel nootmuskaat

Bereiding

Meng in grote kom boter of margarine en bruine suiker. Klop het ei en de vanille erdoor.
Zift of meng bloem, bakpoeder en zout; Roer geleidelijk in het botermengsel. Vouw in zure room en rabarber. Schep het beslag in ingevette 23 x 33 centimeter glazen ovenschaal.
Roer witte suiker en nootmuskaat door elkaar; strooi over het beslag.
Bak 40 minuten op 170 graden (175 C), of totdat de tester schoon is.