Ragu van de Italiaanse huevosancheros

Name: ragu van de Italiaanse huevosancheros
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram Italiaanse worst; 1 ui (chooped); 2 knoflookteentjes (fijngehakt); 1 jalapeno peper (gehakt); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met Ragú® pastasaus; 2 eetlepels canola-olie; 4 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bonen bevat (zwart, pinto of uw voorkeur); 3 eetlepels verse koriander; Een kop met een inhoud van 130 ml die fetakaas bevat; 1 theelepel zout en peper; 4 maïstortilla's

Maak en deel dit Italiaanse Huevos Rancheros Ragu-recept uit.

Ingrediënten

400 gram Italiaanse worst
1 ui (chooped)
2 knoflookteentjes (fijngehakt)
1 jalapeno peper (gehakt)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met Ragú® pastasaus
2 eetlepels canola-olie

4 eieren
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die bonen bevat (zwart, pinto of uw voorkeur)
3 eetlepels verse koriander
Een kop met een inhoud van
130 ml die fetakaas bevat
1 theelepel zout en peper
4 maïstortilla's

Bereiding

Voeg ui, knoflook, jalapeño, zout en peper toe. Kook gedurende 3 minuten.
Voeg Italiaanse ragu pasta saus toe, kook gedurende 10 minuten en zet apart.
4 Verwarm een pan met antiaanbaklaag, voeg olie toe en kook voor een gemakkelijk ei. Voeg zout en peper toe.
Serve eggs with sausage sauce, refried beans,sprinkle feta cheese and cilantro.Warm corn tortillas and enjoy!