Ramen roerbakken

Name: ramen roerbakken
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels szechuan roerbakken saus, voeg nog een eetlepel toe voor meer smaak; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 theelepel fijngehakte Gemberwortel; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1 kleine ui, fijngehakt; 2 wortels, in dunne plakjes gesneden; 3 selderieribben, dik gesneden; 227 gram shiitake paddenstoelen, afgeveegd, schoongemaakt, getrimd en in plakjes gesneden; 2,5 kippenborst zonder botten, gesneden in stukken van 2,5 centimeter; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met broccoliroosjes; 2 eetlepels szechuan roerbakken saus, voeg nog een eetlepel toe voor meer smaak; 1 theelepel chilipasta, in tweeën gesneden voor minder pit; 1 theelepel verse cilantro fijngehakt

Maak en deel dit Ramen roerbakgerecht van.

Ingrediënten

Bereiding

Volg de aanwijzingen op de verpakking, kook de noedels en laat uitlekken, bewaar een kopje met een inhoud van 130 ml die het koken bevat
Bereid ondertussen roerbakken: in een wok of grote koekenpan op matig hoog vuur, verwarm de olie tot hij heet is, voeg de gemberwortel en knoflook toe en roerbak 30 seconden. Voeg ui, wortels en selderij toe en roerbak 2 minuten. Voeg de champignons toe en roerbak nog 3 minuten. Voeg kip en broccoli toe en roerbak tot de kip niet meer roze is.
Voeg kruiderijen uit de ramen-verpakkingen samen met de Szechuan-saus toe en roerbak 1 minuut. Voeg de gereserveerde A-beker toe met een inhoud van 130 ml die het koken bevat en laat sudderen, af en toe roeren tot de kip grondig is gekookt. Voeg de noedels toe aan de pan en koken, roeren tot het heet is. Seizoen met de chilipasta en koriander.