Ranch kiptaco's

Name: ranch kiptaco's
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ranch dressing; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room met verminderd vet bevat; 1 (28 gram) pakket taco kruidenmix, verdeeld; 1 eetlepel milde stevige salsa; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die geraspte rotisserie-kip bevat; 8 (15 centimeter) maïstortilla's; versnipperde sla; 1 tomaat, gehakt; 4 groene uien, in plakjes; 1 (113 gram) kan zwarte olijven in plakjes snijden; 1 avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden (facultatief); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Colby-Monterey Jack-kaas

Een grote verandering ten opzichte van normale taco's in Mexicaanse stijl. Een koel zomerdiner, snel gemaakt met overgebleven rotisserie-kip. Natuurlijk kunt u elke soort kip gebruiken zoals u wilt; zorg er wel voor dat je het versnipperd voor echte taco's.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ranchdressing, zure room, 1 theelepel taco-kruiden en salsa in een kleine kom. Bekleed en bewaar tot het serveren.
Gooi kip met het resterende taco-kruiden. Dek de kom losjes af met vetvrij papier of plasticfolie. Microgolven kip totdat kip wordt verwarmd, ongeveer 2 tot 3 minuten.
Verwarm de tortilla's in een koekenpan ongeveer een minuut aan elke kant om ze buigzaam te maken. Plaats een bolletje kip op de tortilla en leg er sla, tomaat, groene ui, olijven, avocado, kaas en een lepel van het ranchdressing-mengsel op .