Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mie Clark Anderson
Randouml; sti (roesti)
Rösti is een traditioneel Zwitsers gerecht van gefrituurde geraspte aardappelen, een beetje zoals een hashbruin. Herbal door Sylvie
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de gekookte aardappelen en rasp ze door een grove rasp.
-
Snijd de uien in dunne partjes.
-
Smelt de boter in een braadpan met antiaanbaklaag en voeg de uien toe en zweet ze tot ze glazig en transparant zijn.
-
Voeg de geraspte aardappelen en het zout toe en roer goed door.
-
Bak terwijl je ze ongeveer 3 tot 5 minuten in de pan roert.
-
Druk samen om een platte koek te vormen en bak op middelhoog vuur tot er een gouden korst op de bodem zit.
-
Plaats een serveerschaal op de pan en draai de pan ondersteboven, zodat de Roesti op de schaal valt met de korst erop.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
37 minOntbijtbiscuits, aardappelen, worst, eieren, melk, boter verdeeld, kaas, kaas, zout, peper, peterselie, ui,grote overvolle Italiaanse ontbijt calzones
-
25 minOntbijtboter, eieren, kaas, zout, peper, room,romige gebakken eieren voor twee
-
20 minOntbijtei, melk, suiker, zout, kaneel, haver, boter,butterscotch havermout
-
65 minOntbijtboter, suiker, siroop, eieren, melk, brood challah,lolly's Franse toast casserole
Ik vond het geweldig