Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mie Clark Anderson
Randouml; sti (roesti)
Rösti is een traditioneel Zwitsers gerecht van gefrituurde geraspte aardappelen, een beetje zoals een hashbruin. Herbal door Sylvie
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de gekookte aardappelen en rasp ze door een grove rasp.
-
Snijd de uien in dunne partjes.
-
Smelt de boter in een braadpan met antiaanbaklaag en voeg de uien toe en zweet ze tot ze glazig en transparant zijn.
-
Voeg de geraspte aardappelen en het zout toe en roer goed door.
-
Bak terwijl je ze ongeveer 3 tot 5 minuten in de pan roert.
-
Druk samen om een platte koek te vormen en bak op middelhoog vuur tot er een gouden korst op de bodem zit.
-
Plaats een serveerschaal op de pan en draai de pan ondersteboven, zodat de Roesti op de schaal valt met de korst erop.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minOntbijtkaas, suiker, citroensap, brood, lingonberryjam, suiker, vanille, melk,Deense rollen
-
8 minOntbijtmuffin, boter verdeeld, olie-, eieren, kaas,eieren hemel liefhebbers
-
30 minOntbijtvarkenskoteletten, olie-, zout peper, boter, appelbrandewijn, suiker, kaneel, nootmuskaat, bouillon, appelbrandewijn, room, pecannoten, peterselie,appelpekel-varkenskarbonades
-
17 minOntbijteieren variëren altijd van eieren ze hebben veel betere smaak me, je kan je handen niet krijgen, kaas, mayonaise, slagroom, boter, zeezout, peper,lichte en zachte roereieren
Ik vond het geweldig