Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mie Clark Anderson
Randouml; sti (roesti)
Rösti is een traditioneel Zwitsers gerecht van gefrituurde geraspte aardappelen, een beetje zoals een hashbruin. Herbal door Sylvie
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de gekookte aardappelen en rasp ze door een grove rasp.
-
Snijd de uien in dunne partjes.
-
Smelt de boter in een braadpan met antiaanbaklaag en voeg de uien toe en zweet ze tot ze glazig en transparant zijn.
-
Voeg de geraspte aardappelen en het zout toe en roer goed door.
-
Bak terwijl je ze ongeveer 3 tot 5 minuten in de pan roert.
-
Druk samen om een platte koek te vormen en bak op middelhoog vuur tot er een gouden korst op de bodem zit.
-
Plaats een serveerschaal op de pan en draai de pan ondersteboven, zodat de Roesti op de schaal valt met de korst erop.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minOntbijtaardappelen, ui, boter, eieren, zout peper, prosciutto, basilicum, kaas, kaas,basilicum frittata
-
40 minOntbijteieren, water, kaas, kruid peterselie tijm koriander bieslook, paprika, peper,verse kruiden frittata
-
45 minOntbijtmeel, aardappelen, aardappelen, meel, xanthaangom, poeder, zout, bananenbananen, suiker, suiker, karnemelk, ei, olie-, vanille, walnoten, suiker, melk,glutenvrije banaanrepen
-
48 minOntbijtspek, ui, paprika, teentjes knoflook, eieren, paprika poeder, ancho chilepowder, tijm, peper, kaas, tomaten, salade garnalen, kaas,basquet van eieren gebakken omelet
Ik vond het geweldig