Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mie Clark Anderson
Randouml; sti (roesti)
Rösti is een traditioneel Zwitsers gerecht van gefrituurde geraspte aardappelen, een beetje zoals een hashbruin. Herbal door Sylvie
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de gekookte aardappelen en rasp ze door een grove rasp.
-
Snijd de uien in dunne partjes.
-
Smelt de boter in een braadpan met antiaanbaklaag en voeg de uien toe en zweet ze tot ze glazig en transparant zijn.
-
Voeg de geraspte aardappelen en het zout toe en roer goed door.
-
Bak terwijl je ze ongeveer 3 tot 5 minuten in de pan roert.
-
Druk samen om een platte koek te vormen en bak op middelhoog vuur tot er een gouden korst op de bodem zit.
-
Plaats een serveerschaal op de pan en draai de pan ondersteboven, zodat de Roesti op de schaal valt met de korst erop.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
3 minOntbijthaver, Advocaat, rozijn,Advocaat havermout
-
40 minOntbijtbouillon, paddestoel, paprika, gewoon kruiden kruiden die je lekker vindt, jalapenos, spinazie, spek, zeezout, peper, eiwitten, ui,vet gebakken ovenschaal
-
35 minOntbijtchorizo worsten gevild, olie-, ui, Spaanse peper, Spaanse peper, tomaten, boter, eieren, zout peper, basilicum, brood,roerei met chorizo
-
20 minOntbijtvarkensvlees, ei, lente-uitjes, taart appel, zout, peper, cayenne, salie, honing,appel en lente-ui worst pasteitjes
Ik vond het geweldig