Rasberry-jam cookies - pepas

Name: Rasberry-jam cookies - pepas
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat (350 g, indien op kamertemperatuur, is gemakkelijker); Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden (500 g); 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen gember (*); Een kop met een inhoud van 130 ml met geroosterde amandel, gehakt (*); Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met suiker voor suikerbakkers (150 g); 4 eierdooiers; 1 theelepel vanille; 312 gram frambozenjam (u kunt elke andere jam of gelei gebruiken) of 312 gram gelei (u kunt elke andere jam of gelei gebruiken)

Dit is een origineel recept van Maru Botana, een uitstekende Argentijnse chef-kok, met mijn persoonlijke aanraking. Mijn aanraking wordt aangegeven met (*) voor het geval je het origineel wilt behouden. Ze houden niets voor en gaan geweldig met thee, koffie, melk, partner.Probeer het in een keukenmachine te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Oven voorverwarmen.
Meng bloem, bakpoeder en gember. Roer de bloemmix met de boter. Voeg de amandelen toe en meng.
Mix in de suiker. Voeg de eierdooiers en vanille toe.
Kneed voor 5'.Divide het deeg in 4 en maak 1 "brede logs.Cover met film en zet in de koelkast voor 30 '.
Snij de blokken in plakjes van 0,5 "en leg ze in een niet ingevroren bakplaat. Laat er 1" tussen. Gebruik een vinger of een lepel en druk op het midden van elk koekje om een inspringing te maken en vul met jam. Ik maak meestal verschillende smaken in een batch.
Kook voor 0 tot 0 bij 170 graden matig (of 180º C) of tot licht goudkleurig. Koel in een rek in een blik of pot. Hoeveelheid hangt af van de grootte van het koekje.

Blogs die misschien interessant zijn

risico op hartziekten en ontbijten

10 ongelooflijke voordelen van bietensap

gewichtsverlies hoe belangrijk is ontbijten

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

kokosolie in koffie is het een goed idee

Ik vond het geweldig

Rasberry-jam cookies - pepas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies