Rauwe appel crumble (niet bakken)

Name: rauwe appel crumble (niet bakken)
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 8 appels, geschild en gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen, gedrenkt en gedraineerd; 1 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 2 eetlepels citroensap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met walnoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ontpitdata; 1 theelepel kaneel; 1/8 theelepel zout

Ingrediënten

Bereiding

Om vulling te maken, in een keukenmachine, plaats 2 appels met rozijnen, kaneel en nootmuskaat, verwerken tot een gladde massa.
In een kom de overgebleven gehakte appels en schep met citroensap.
Giet gepureerd vulmengsel over de top, meng goed.
Schep het appelmengsel in een middelgrote lasagne pan en zet opzij.
Voor verkruimelen, in een keukenmachine, puls walnoten, dadels, kaneel en zout tot grof gemalen.
Niet teveel mengen.
Verkruimel het mengsel over de appels met je handen en druk lichtjes aan.
Serveer onmiddellijk of laat een paar uur marineren voor extra smaak.