Rauwe-veganistische mango kokos-truffels

Name: rauwe-veganistische mango kokos-truffels
Total time: 255 min
Yield: 30
Ingredients: 170 gram gedroogde mango gehakt; Een schaal met een inhoud van 9/10 liter met ongezoete afgeschilferde kokosnoot, verdeeld; 8 eetlepels kokosolie; 2 theelepels agave siroop, of naar smaak (optioneel)

Je hebt slechts 3 ingrediënten nodig voor deze heerlijke veganistische truffels en ze zijn 100% natuurlijk. Je kunt ze zoeten met agavesiroop als je wilt, maar ik denk dat ze zo zoet zijn als ze zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de mango in een kom en dek af met koud water. Laat de mango zacht worden, ongeveer 2 uur. Goed doorspoelen.
Combineer mango, 3/5 liter kokos en kokosolie in een blender; mix tot goed gecombineerd en glad. Voeg agave siroop toe als het mengsel niet zoet genoeg is. Plaats het in een kom, dek af en zet het in de koelkast tot het mengsel is uitgehard, ongeveer 2 uur.
Rol in kleine balletjes en bagger in de resterende kokosvlokken van 1/4 liter. Koel tot serveren.