Recept voor citroenschilfers en copycats

Name: recept voor citroenschilfers en copycats
Total time: 10 min
Yield: 15
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezouten Tahini; 2 theelepels sesamolie; 60 liter vers citroensap; 60 liter water; 1 koffielepel Tamarijn met verlaagd natriumgehalte; 1 koffielepel Tamarijn met verlaagd natriumgehalte; 2 theelepels sesamolie; 1 theelepeltje agave nectar; 1 theelepeltje agave nectar; 3 eetlepels fijngehakte bladkruidpeterselie; 1 eetlepel gehakte verse koriander; 1/2 theelepel roze Himalayazout; 1/4 theelepel Hongaarse zoete paprika; 1/4 theelepel knoflookpoeder

Een copycat van een citroenschil-dressing gemaakt door een zeer bekende coffeeshop. Er zijn vereenvoudigde versies, maar probeer deze te maken, het is zeker de moeite waard.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met ongezouten Tahini
2 theelepels sesamolie
60 liter vers citroensap
60 liter water
1 koffielepel Tamarijn met verlaagd natriumgehalte
1 koffielepel Tamarijn met verlaagd natriumgehalte
2 theelepels sesamolie

1 theelepeltje agave nectar
1 theelepeltje agave nectar
3 eetlepels fijngehakte bladkruidpeterselie
1 eetlepel gehakte verse koriander
1/2 theelepel roze Himalayazout
1/4 theelepel Hongaarse zoete paprika
1/4 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Combineer tahini, olijfolie en citroensap in een pot; roer om te combineren.
Voeg geleidelijk water toe om het mengsel te verdunnen.
Voeg 1 eetlepel plus 1 theelepel tamari, sesamolie, 1 eetlepel plus 1 theelepel agave nectar, peterselie, koriander, zout, paprika en knoflookpoeder toe.
Roer tot alles goed is gecombineerd..