Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

 
 
2-4 PortiesPTM40 min

"restjes" spaghettisaus


Ik ben dol op het eten van rundergehakt in mijn spaghettisaus. Hier is een ander recept dat ik verzonnen heb, dit keer met restjes die ik in de koelkast had en ook wat ik in de voorraadkast bij de hand had. We hadden toen een krap budget, dus ik heb net gooide een heleboel dingen samen en het kwam vrij goed uit en mijn man genoot er ook van. Nogmaals, mijn metingen zijn allemaal geschat, mijn excuses.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Ik had het rundergehakt eerder bruin en uitgelekt en had het in de koelkast. Als je dit niet overhoudt, bruin rundergehakt eerst in een koekepan met anti-aanbaklaag, voer het vet heel goed af.
  2. Ik gebruik een stapel papieren handdoekjes om het vet op te nemen.
  3. Plaats gehakt in een grote pot.
  4. Roer alle andere ingrediënten erdoor, behalve de suiker.
  5. Breng aan de kook, af en toe roeren.
  6. Zet het vuur laag en laat het ongeveer 30 minuten onbedekt of afgedekt liggen om de smaken te laten mixen, af en toe roeren.
  7. Proef de saus af en toe en voeg meer uien of knoflook naar smaak toe.
  8. Voeg een beetje suiker toe om de zuurgraad van de tomaten tijdens het sudderen te neutraliseren.
  9. Serveer over hete spaghettinoedels.
  10. De saus moet redelijk dik zijn, niet vloeibaar, dus als je de ingrediënten toevoegt, gebruik dan meer of minder van de Prego als dat nodig is.
  11. Als het te dik is, voeg een beetje water, meer Prego, of meer gestoofde tomaten met sap toe.
  12. Toen ik de mijne maakte, was het de consistentie van chili.
  13. Dit maakt een behoorlijk behoorlijke batch, kan 2-4 voeren, afhankelijk van hoeveel iedereen eet in een portie.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407