Geweldige tartaarsaus

Ik weet het ... er zijn al heel veel recepten voor tartaarsaus gepost. Deze heeft echter een paar verschillende wendingen en ik hoop dat het een is die je leuk vindt. De scherpe smaak van ui, augurk en kappertjes maakt een goede indruk. in tegenstelling tot typisch milde vis en de zuurgraad lijkt de vettige textuur van gebakken zeevruchten te snijden. Zorg ervoor dat u de ui en de augurk niet hakt, niet fijn maakt.