Rijst krispie cookies

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Bestrijk 2 grote bakplaten licht met anti-aanbakspray. Stel de kant in.

Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een mengkom.

Plaats de boter in de kom van een staande elektrische mixer en klop op medium tot het licht en pluizig is. Voeg de witte en bruine suikers toe en klop tot het goed gemengd is. Voeg het ei en de vanille toe, kloppend om op te nemen.

Roer het gereserveerde bloemmengsel erdoor. Roer de granen, haver en kokosnoot goed door elkaar.

Laat het mengsel vallen door de maatlepel eetlepel op de voorbereide bakplaten te leggen, zodat er ruimte tussen de koekjes overblijft.

Breng de vellen over naar de voorverwarmde oven en bak ongeveer 12 minuten, of tot de koekjes lichtbruin zijn.

Haal het uit de oven en breng koekjes over op roosterplaten om af te koelen.

Koel af in een luchtdichte verpakking.