Rijstkom met zoete aardappel en blauwe kaas

Name: rijstkom met zoete aardappel en blauwe kaas
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 1/2 cups, 2
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zoete aardappel, in blokjes gesneden en geroosterd; 284 gram gekookte bruine rijst; 1/2 grote gele ui; Een kopje met een inhoud van 190 ml met broccoliroosje, gestoomd; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met blauwe kaas, verkruimeld; Een kop met een inhoud van 80 ml die volle melk bevat; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel canola-olie; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepelsuiker

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de ui in stukjes van 2/3 centimeter en bak deze in canola-olie en suiker tot ze zacht en goudbruin zijn. Maak vervolgens de blauwe kaassaus door uien, melk, blauwe kaas te brokkelen, Worcestershire-saus, zout en peper in een sauspan. matig vuur, af en toe 5-6 minuten roeren.
Voeg ondertussen zoete aardappelen, rijst en broccoli toe aan een grote mengkom. Giet blauwe kaassaus in de mengkom en meng goed. Leg af met extra blauwe kaas, brokkel en serveer onmiddellijk.