Rijstpilaf van hipquest

Name: rijstpilaf van hipquest
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte zoete ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte langkorrelige rijst, ik heb witte, basmati, jasmijn en bruine rijst gebruikt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met kippenbouillon of een kom met een inhoud van 1/2 liter groentebouillon; 1/2 theelepel zeezout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met getoaste amandelen, heb ik ook cashewnoten, macadamia-noten en pistachenoten gebruikt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse Italiaanse peterselie

Een zeer veelzijdig, gemakkelijk gerecht om te bereiden. Ik verdubbel meestal het recept en bevries de restjes. Dit is ook erg goed als je een paar gehakte knoflookteentjes toevoegt aan de uien.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die ongezouten boter bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte zoete ui
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ongekookte langkorrelige rijst, ik heb witte, basmati, jasmijn en bruine rijst gebruikt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met kippenbouillon of een kom met een inhoud van 1/2 liter groentebouillon

Bereiding

Voeg rijst toe en roer om te coaten.
Voeg bouillon en zeezout toe.
Dek af en laat 20-30 minuten (afhankelijk van het type rijst) gaar sudderen en alles wordt opgenomen.
Roer de amandelen en peterselie erdoor.
Enjoy!