Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
An
Risotto met gorgonzola en geroosterde walnoten
Maak en deel deze Risotto met Gorgonzola en geroosterde walnoten recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,25 liter kippenbouillon
- 2 eetlepels boter
- 1 kleine ui, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die arboriorijst bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge witte wijn
- 113 gram gorgonzola, in blokjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gehakte geroosterde walnoten
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met mascarpone-kaas of een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met mascarpone-kaas of een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat
- Zout
- Witte peper, indien nodig
Bereiding
-
Breng bouillon aan de kook in een sauspan.
-
Verhit de boter in een grote, zware koekenpan op een laag vuur.
-
Voeg uien toe en bak tot ze gaar zijn.
-
Voeg rijst toe en bak gedurende 1 minuut.
-
Voeg witte wijn toe en roer tot het is opgenomen.
-
Beginnen bouillon 1/4 liter toe te voegen in een keer af en toe roeren met een houten lepel.
-
Wacht tot elke bouillon wordt opgenomen voordat u de volgende toevoegt.
-
Wanneer alle bouillon is toegevoegd en geabsorbeerd, voeg de kazen en de walnoten toe en roer voorzichtig totdat de kaas begint te smelten.
-
Zout en peper naar smaak.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minOne Dish Mealsojasaus, water, peterselie, rijst, gember, suiker, teentjes knoflook, olie-, entrecôte, salade groenten, peultjes, wortel, komkommer, tomaten, maïs,Aziatische salade van gegrild rundvlees
-
25 minOne Dish Mealbiefstuk, olie-, teentjes knoflook, zout, asperges in, ui, wortel, paddestoel, sherry wijn, sojasaus, maïzena, gember, 5 kruiden, peper, suiker,gember en asperges met champignons
-
65 minOne Dish Mealui, melk, kaas, kaas, basilicum, rosmarijn, teentjes knoflook, zout peper, cracker kruimels,cheesy veggie bijgerecht
-
35 minOne Dish Mealaardappelen, boter, ui, teentje knoflook, erwten, courgette, wortel, tomaten, kaas, citroensap, zout peper, pijnboompitten,aardappelen primavera
Ik vond het geweldig