Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
An
Risotto met gorgonzola en geroosterde walnoten
Maak en deel deze Risotto met Gorgonzola en geroosterde walnoten recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,25 liter kippenbouillon
- 2 eetlepels boter
- 1 kleine ui, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter die arboriorijst bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge witte wijn
- 113 gram gorgonzola, in blokjes gesneden
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gehakte geroosterde walnoten
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met mascarpone-kaas of een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met mascarpone-kaas of een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat
- Zout
- Witte peper, indien nodig
Bereiding
-
Breng bouillon aan de kook in een sauspan.
-
Verhit de boter in een grote, zware koekenpan op een laag vuur.
-
Voeg uien toe en bak tot ze gaar zijn.
-
Voeg rijst toe en bak gedurende 1 minuut.
-
Voeg witte wijn toe en roer tot het is opgenomen.
-
Beginnen bouillon 1/4 liter toe te voegen in een keer af en toe roeren met een houten lepel.
-
Wacht tot elke bouillon wordt opgenomen voordat u de volgende toevoegt.
-
Wanneer alle bouillon is toegevoegd en geabsorbeerd, voeg de kazen en de walnoten toe en roer voorzichtig totdat de kaas begint te smelten.
-
Zout en peper naar smaak.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minOne Dish Mealspek, prei, boerenkool kopen koop je zelf, koop weinig, olie-,bacon, boerenkool en prei -
30 minOne Dish Mealolie-, ui, pasta, asperges in, zout, balsamico azijn passeren, peper, kaas, brood, balsamico azijn passeren,rigatoni al forno (gebakken rigatoni) met geroosterde asperges en op -
30 minOne Dish Mealrijst, bonen, maïs, kaas, salsa, meel,vooruitbetaalde Mexicaanse roll-ups -
13 minOne Dish Mealkippenborsten tot een beet, kaneel, kruidnagel, Cayenne peper, olie-, sinaasappelsap, rozijnen, wijnazijn, couscous,Noord-Afrikaanse stijl kip
Ik vond het geweldig