Rockin rauwe nootgranola - de beste rauwe granolaandhellip; .ever

Name: rockin rauwe nootgranola - de beste rauwe granolaandhellip; .ever
Cook time: 600 min
Total time: 840 min
Yield: 8 cups, 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met walnoten (geweekt gedurende 4 uur); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die cashewnoten bevat (geweekt gedurende 4 uur); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met amandelen (geweekt gedurende 4 uur); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met rauwe zonnebloempitten (geweekt gedurende 2 uur); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met rauwe pompoenpitten (geweekt gedurende 2 uur); 190 liter havermeel (vermaal de haver in de blender tot het fijne poeder); 2 eetlepels gemalen lijnzaad (malen in een koffiemolen); Een kopje met een inhoud van 190 ml met gedroogde ongezoete kokosnoot; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cranberry's of een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; 2 middelgrote Granny Smith-appels, klokhuis en gehakt; 10 grote medjool-data, ontpit (geweekt in warm water gedurende 30 minuten); 60 liter kokosolie; 1 eetlepel vers citroensap; 2 eetlepels Tahini; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Agave (geen pannekoekstroop) of een kopje met een inhoud van 130 ml met 100% echte ahornsiroop (geen pannekoeksiroop); 2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel zeezout

Serveer deze RAW Granola met bessen en rauwe notemelk. Of geniet gewoon alleen als een gezonde, heerlijke snack.

Ingrediënten

Bereiding

Pulse gedrenkte noten in keukenmachine tot gehakt.
Plaats de noten in een grote mengkom.
Voeg gemalen havermout en lijnzaad toe aan de kom en combineer met de verwerkte noten en zaden. Roer in kokosnoot en veenbessen (of rozijnen).
Voeg, zonder de keukenmachine schoon te maken, gehakte appels, gedrenkte dadels, citroensap, kokosolie, tahini, agave (of ECHTE ahornsiroop), vanille, kaneel en zout toe en verwerk tot een gladde massa.
Giet mengsel in de kom en roer in het notenmengsel tot het grondig is gecombineerd.
Spreid uit op -10 of -10 Teflex-platen en ontwater gedurende -10 tot -10 uur bij 40 graden. Strijk over op een zeefschaal, verwijder Teflex-vellen en droog gedurende nog eens 8 tot 12 uur of tot ze droog en knapperig zijn.Verwijder van dehydrator en laat afkoelen. Bij verkoeling opbreken in kleine stukjes en bewaren tot ze nodig zijn in een luchtdichte container. Gekoeld, zal het een paar weken meegaan.