Rode aardappelen met boter en bieslook

Name: rode aardappelen met boter en bieslook
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 1 gram rode aardappelen, gespoeld, schil over; 3 -4 eetlepels boter, in blokjes; verse bieslook, gehakt; zout en peper

Maak en deel deze Red Potatoes met boter en bieslook van.

Ingrediënten

400 1 gram rode aardappelen, gespoeld, schil over
3 -4 eetlepels boter, in blokjes

Verse bieslook, gehakt
Zout en peper

Bereiding

Breng een 2 liter sauspan half water aan de kook.
Terwijl het water kookt, dobbel de aardappelen tot 2/3 centimeter blokjes.
Voeg in blokjes gesneden aardappelen toe aan kokend water en kook op een langzame kook tot het gaar is (nog steeds stevig).
Giet af in een vergiet en breng aardappelen terug in de pot.
Voeg boterblokjes toe en roer voorzichtig totdat de boter is gesmolten.
Roer gehakt bieslook en breng op smaak met zout en peper.