Rode bonen en rijst met worst

Name: rode bonen en rijst met worst
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 -6 eetlepels olijfolie; 400 gram gekookte kielbasa (in centimeters dik gesneden, of gebruik een soort gedroogde worst); 1 middelgrote ui, in plakjes; 1 -2 theelepel gedroogde rode pepervlokken ((optioneel of naar smaak, voeg toe voor nog meer warmte!); 2 eetlepels verse gehakte knoflook (of naar smaak); 1 grote groene paprika, gezaaid en gehakt; 3 (397 gram) blikjes rode bonen, met sap; 1 (794 gram) kan tomaten stoven; 3 -4 theelepels cajun-smaakmaker (of naar smaak gebruik ik The Best Creole/Cajun Kruidenmix ); Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte rijst bevat (wit of bruin)

Maak en deel deze Red Beans en Rice With Worst recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een zware koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de worst, ui, knoflook en paprika met de gedroogde rode pepervlokken (indien gebruikt) gedurende 12-15 minuten bruin toe.
Meng de bruine bonen met hun sappen, gestoofde tomaten en Creoolse kruiden.
Zet het vuur laag tot medium laag; dek af en kook tot de smaken allemaal zijn gemengd en het mengsel is erg dik (ongeveer 40-45 minuten), kruiden met zout en peper en af en toe roeren.
U kunt de gekookte rijst in het bonenmengsel toevoegen of het bonenmengsel op de gekookte rijst in kommen scheppen, de keuze is aan u.