Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ALISSASMOM
Rode en groene koolsalade
Dit is koolsla is echt mooi met behulp van zowel rode als groene kool, maar kan het beste van tevoren gemaakt worden zodat het enkele uren of 's nachts kan marineren. Recept aangepast van Bon Appetit (januari 1981)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Gebruik een keukenmachine en het stalen mes om peterselie te malen met behulp van aan/uit bochten.
-
Verwijder het stalen mes, maar laat de peterselie in de kom en plaats de dunne schijf.
-
Snijd de kool en wortel en breng over naar een grote slakom (mogelijk moet je een deel van de gesneden kool verwijderen terwijl je snijdt, afhankelijk van de grootte van je werkschaal).
-
Combineer de resterende ingrediënten (ciderazijnzout) in een kleine steelpan op middelhoog vuur en breng aan de kook.
-
Haal van het vuur, laat afkoelen tot kamertemperatuur en giet dan over groenten, gooi groenten en dressing samen.
-
Koel enkele uren of 's nachts.
-
Gooi voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentetomaten, paprika, komkommer, peterselie, ui, citroensap, water, olie-, zout, peper,Turkse salade
-
60 minGroentepaddestoel, citroensap, tomaten, balsamico azijn, olie-, peper, basilicum, kaas, zout wat peper,Champignon carpaccio
-
25 minGroenteasperge, zout, citroen verdeeld, kappertjes, mosterd-, suiker, peper, olie-,asperges met citroen kappertjes vinaigrette
-
25 minGroentepasta, olie-, boter, ui, teentjes knoflook, wortels, pompoen, tomaten, Kalamata Olive, artisjok, peper, kruiderij, kaas,goedkope vegetarische pasta
Ik vond het geweldig