Rode fluwelen cake met bieten

Name: rode fluwelen cake met bieten
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gepureerde gekookte bieten bevat; 130 liter plantaardige olie; 2 eieren; 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder; 1 eetlepel rode voedselkleuring; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel azijn; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout

Na het lezen over de geschiedenis van de populaire roodfluwelen cake, wilde ik de versie met bieten proberen. Het heeft een mooie kleur en smaakt goddelijk met of zonder glazuur. Dit recept maakt een bladcake, een A-kom met een capaciteit van 1 / 2 liter met cake of zelfs cakepops.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een centimeter taartvorm op perkamentpapier.
Zeef bloem en bakpoeder samen in een grote kom.
Klop de suiker, karnemelk, bieten, olie, eieren, cacaopoeder, rode kleurstof, vanille-extract, azijn, bakpoeder en zout samen in een grote kom. Voeg het bloemmengsel geleidelijk toe aan de schaal, roer na elke toevoeging tot het geheel is opgenomen. Giet het beslag in de voorbereide pan. Tik stevig op de pan om het beslag te laten bezinken en verwijder grote bellen.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 35 minuten.