Rode, groene en witte uiensaus met varkensvleesblokjeslapje

Name: rode, groene en witte uiensaus met varkensvleesblokjeslapje
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram varkensvleesblokjes; 1 witte ui, gehakt; 1 witte ui, gehakt; 1 witte ui, gehakt; 1 (340 gram) kan tomatenpuree; 2 eetlepels citroensap; 1/2 theelepel rozemarijn; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter peper

Dit is een erg goed recept voor het maken van een biefstuk als je op zoek bent naar iets anders dan gefrituurd kip.

Ingrediënten

900 gram varkensvleesblokjes
1 witte ui, gehakt
1 witte ui, gehakt
1 witte ui, gehakt
1 (340 gram) kan tomatenpuree

2 eetlepels citroensap
1/2 theelepel rozemarijn
2,5 centimeter zout
2,5 centimeter peper

Bereiding

In een theelepel olie naar keuze, (ik geef de voorkeur aan groente), fruit je alle uien tot ze op hoog vuur enigszins slap zijn.
Voeg alle andere ingrediënten toe, behalve de biefstuk en draai het op middelhoog vuur en laat indikken.
Bak steaks in een aparte pan tot ze niet meer roze zijn.
Als de saus dik is, serveer dan bovenop de steaks.