Rode kool gestoofd in de oven

Met dit recept hoef je je niet bezig te houden met roeren en staan bij de kachel. Plaats alles gewoon in de oven en geniet er dan gewoon van.

Verwarm de oven voor op 325 ° F/170 ° C / gas 3.
Huid van de appels, knip de kern uit. Snij de appels in stukjes.
De uien afsnijden en in dunne plakjes snijden.
Meng de eerste 7 ingrediënten goed (van kool tot peper).
Vet een bakblik in met het reuzel. Doe het mengsel erin. Giet over het appelsap.
Bedek met aluminiumfolie.
Bak ongeveer 1 uur, tot ze gaar zijn.
Voeg indien nodig zout of peper toe. Bewaar met aardappelpuree of aardappelknoedels.