Rode rijst van guam

Dit werd me toegestuurd door een inwoner van Guam via een online gamingcommunity. Het is de bedoeling dat het in een rijstkoker wordt gemaakt. Raadpleeg de aanwijzingen van de fabrikant voor de juiste hoeveelheid om met deze hoeveelheid rijst te gebruiken.

Plaats de achiote zaden in 1/2 liter water om te laten weken en vermaal zachtjes langs de rand tot het water diep rood is. Hoe donkerder het water, hoe donkerder de rode kleur van de rijst. ** Het water zal het meeste materiaal bevlekken dus ik raad een helder glas en een roestvrijstalen lepel aan. **.
Nadat u de gewenste kleur hebt verkregen, filtert u het water door een doek of fijne zeef die het gekleurde water van eventuele zaden en vreemd materiaal zal scheiden. Leg het gekleurde water opzij.
Was rijst en afvoer. Plaats in een rijstkoker met het achiote water van boven (voeg extra water toe, afhankelijk van de aanwijzingen voor uw rijstkoker), zout, uien, olie en spek, indien gebruikt. Sluit de rijstpot en druk op de start knop.