Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wendy Shirley
Rode rundvleescurry
Maak en deel dit Red Beef Curry recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 theelepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel verse gember, geraspt
- 4 takjes verse koriander, fijngehakte wortels
- Verse chili peper, fijngehakt
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel gemalen paprika
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met ingeblikte kokoscrème
- 1 theelepel citroengras, gehakt
- 3 theelepels limoensap
- 3 theelepels limoensap
- 450 g mager rundvlees, in dunne plakjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met groene bonen, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bamboescheuten
- 1 eetlepel vissaus
- 2 theelepels verse basilicum, gescheurd
Bereiding
-
Verhit olie in een wok, voeg knoflook, gember, korianderwortels, chilipepers, komijn en paprika toe en roerbak gedurende 1-2 minuten of tot het zeer aromatisch is.
-
Voeg cocnut cram, citroengras, limoenschil en sap toe en breng aan de kook.
-
Voeg rundvlees toe, laat 10 minuten sudderen.
-
Voeg bonen, bamboescheuten, vissaus en basilicum toe. Snijd voor 5 minuten of tot de bonen iets zachter worden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
140 minCurriesui, ghee, limoensap, varkensvlees, koriander, kurkuma, fenegriekzaden, zout, Chili poeder,dopiaza (varkensvleescurry met uien) -
200 minCurriesolie-, kippenhuid borsten benen dijen, ui, selderij, teentjes knoflook, kerrie poeder, Chili poeder, piment, nootmuskaat, kaneel, baai, meel, bouillon, appels, rozijnen, kokosmelk,de curry van de kapitein -
45 minCurriesolie-, kipfilet, garnaal, currypasta, kokosmelk, kaffir limoen, Thaise basilicum, komijn, koriander, vissaus, pindakaas, suiker, gekneusde Thaise chili peper, erwten, peper,panang versie 2 -
100 minCurriesbonen, ui, ui, gember, korianderzaad, chilipepers, chilipepers, komijnzaad, kurkuma, peperkorrels, kaneel, ghee, mangopowder, zout, water,bruine bonen chili, indische stijl (rajma in masala)
Ik vond het geweldig