Rode snapper met mosterdsaus

Name: rode snapper met mosterdsaus
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (170 gram) rode snapperfilets; 3 eetlepels citroensap; 2 eetlepels bereide mosterd (ik gebruik de Franse Dijon); 2 eetlepels mayonaise; 2 stengels groene uien, fijngehakt; zout en peper, naar smaak (ik geef de voorkeur aan knoflookzout)

Maak en deel deze Red Snapper met Mosterdsausrecept van.

Ingrediënten

4 (170 gram) rode snapperfilets
3 eetlepels citroensap
2 eetlepels bereide mosterd (ik gebruik de Franse Dijon)

2 eetlepels mayonaise
2 stengels groene uien, fijngehakt
Zout en peper, naar smaak (ik geef de voorkeur aan knoflookzout)

Bereiding

Schik visfilets in een bakblik of ovenschaal.
Bestrooi vis met citroensap, zout en peper.
Rooster vis in de oven ongeveer 7 tot 9 minuten of tot de vis ondoorzichtig is.
Meng ondertussen bereide mosterd, mayonaise, groene uien en zout.
Smeer de saus over de vis en rooster nog een paar minuten of tot de saus begint te borrelen.
Serveer onmiddellijk met gestoomde rijst en een bord met gestoomde groenten.