Rode wijn pan-saus voor biefstuk

Name: rode wijn pan-saus voor biefstuk
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die ketchup bevat; 1 eetlepel azijn (cider, rode of witte wijn); 1 eetlepel sojasaus; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/8 theelepel cayenne; 1/8 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 eetlepel olijfolie; 1 kleine sjalot, lichtgesneden; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een beker met een inhoud van 80 ml die rode wijn bevat

Maak en deel deze rode wijn pan-saus voor Steak recept uit.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml die ketchup bevat
1 eetlepel azijn (cider, rode of witte wijn)
1 eetlepel sojasaus
1/2 theelepel gemalen komijn
1/8 theelepel cayenne
1/8 theelepel zout

1/8 theelepel peper
1 eetlepel olijfolie
1 kleine sjalot, lichtgesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
Een beker met een inhoud van
80 ml die rode wijn bevat

Bereiding

Meng in een kom ketchup, azijn, sojasaus, komijn, cayennepeper, zout en peper; opzij zetten.
Verhit in een koekenpan op middelhoog vuur de olijfolie, sjalot en knoflooknagel gedurende 1 minuut. Voeg rode wijn toe en laat 2 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur.
Klop het ketchupmengsel erdoor. Serveer met biefstuk.