Rode, witte en blauwe ontbijtbroodjes

Name: rode, witte en blauwe ontbijtbroodjes
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20 Buns, 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 (7 gram) envelop droge gist; 2 eierdooiers; 4 eetlepels suiker; 2 theelepels zout; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met warme melk; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bosbessen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die aardbeien bevat; 2 eetlepels boter, gesmolten; 4 eetlepels suiker; in de winkel gekochte glazuur, ter decoratie

Maak en deel dit recept met rode, witte en blauwe ontbijtbroodjes van.

Ingrediënten

Bereiding

Roer in een kom bloem, suiker en droge gist erdoor. Roer in een andere kom dooier en zout erdoor.
Voeg de opgewarmde melk toe aan het bloemmengsel en roer ze totdat het een ruig deeg wordt.
Kneed ze dan tot een gladde massa.
Voeg gesmolten boter beetje bij beetje toe.
Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en kneed tot een glad en elastisch deeg, 10 tot 15.
minuut.
Leg het deeg in een kom, dek de schaal af met een vochtige handdoek, laat het op een warme plek rusten tot het deeg.
heeft een dubbel formaat (ongeveer 1 1/2 uur).
Verdeel het deeg in 4 stukken. Rol twee van hen in 10 "x 8". Een van hen in 12 "x8".
Bestrijk ze met gesmolten boter en besprenkelde suiker.
Leg de aardbeien in plakjes en rol ze en snij ze dan in 2 "elk.
Rol het resterende deeg op in 8 "x8".
Bestrijk het met gesmolten boter en bestrooide suiker.
Maak de bosbessen en rol deze en snijd dan 2 "elk.
Schik broodjes als een Amerikaanse vlag in een 9 "x13" bakpan.
Bedek losjes met een vochtige handdoek. Laat het warm worden tot de rol dubbel is.
Ongeveer 1 uur.
Verwarm de oven voor op 350andeg; F.
Bak tot ze goudbruin is, ongeveer 25 minuten.
Laat het afkoelen en pijp met gekochte ijsvorming.