Roerei en tomaten

Name: roerei en tomaten
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grote eieren, geslagen; 2 tomaten, grof gehakt; 1 1/2 theelepels suiker; zout naar smaak; 1 scheutje sojasaus

Een snelle maaltijd van eieren vermengde zich met tomaten en daarna gekruid met wat zout, suiker en sojasaus. Dit was het allereerste recept dat ik kookte, met een beetje hulp van mijn ouders ... Ik denk dat ik ongeveer 5 of 6 was bij de tijd. Eet zoals het is, of serveer over rijst.

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan op middelhoog vuur, gooi eieren door elkaar tot het bijna klaar is. Verwijderen op een bord.
Breng de koekenpan terug op matig vuur en roer de tomaten erdoor. Kook 2 tot 3 minuten. Roer suiker, zout en soja erdoor. Breng de eieren terug naar de koekenpan; kook, roer, ongeveer 1 minuut langer.