Roggebrood met roggebrood (abm)

Name: roggebrood met roggebrood (abm)
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 2 lb loaf, 12
Ingredients: 2/5 liter water, 20 graden; 2 eetlepels olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; 2 theelepels zout; 2 eetlepels droge melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die cacaopoeder bevat; 2 koffielepels instantkoffie; 2 eetlepels karwijzaad (soms laat ik ze eruit); Een kom met een inhoud van 2/3 liter met broodmeel; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met broodmeel; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met broodmeel; 2 1/4 theelepels actieve droge gist

Maak en deel dit Pumpernickel Rye Bread (Abm) recept uit.

Ingrediënten

2/5 liter water, 20 graden
2 eetlepels olie
Een kop met een inhoud van
60 ml die melasse bevat
2 theelepels zout
2 eetlepels droge melk
Een kop met een inhoud van
60 ml die cacaopoeder bevat

2 koffielepels instantkoffie
2 eetlepels karwijzaad (soms laat ik ze eruit)
Een kom met een inhoud van
2/3 liter met broodmeel
Een kom met een inhoud van
2/3 liter met broodmeel
Een kom met een inhoud van
2/3 liter met broodmeel
2 1/4 theelepels actieve droge gist

Bereiding

Plaats ingrediënten in de broodmachine in de volgorde die uw ABM vereist (de mijne is nat om te drogen, maar andere zijn droog tot nat).
Bak op tarwe-instelling.