Rokerige steakmarinade

Name: rokerige steakmarinade
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met Worcestershire-saus; Een kop met een inhoud van 60 ml die rook bevat; 3 eetlepels gekruid zout; 3 eetlepels gekruid zout; 2 eetlepels knoflookpoeder; 2 1/2 eetlepels uipoeder

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met Worcestershire-saus
Een kop met een inhoud van
60 ml die rook bevat
3 eetlepels gekruid zout

3 eetlepels gekruid zout
2 eetlepels knoflookpoeder
2 1/2 eetlepels uipoeder

Bereiding

Meng Worcestershire-saus, vloeibare rook, zout, gekruid zout, knoflookpoeder en uienpoeder in een kom tot de zouten zijn opgelost.
Giet de marinade voor gebruik over maximaal 900 gram vlees in een hersluitbare plastic zak. Leg de zak in de koelkast en bewaar de hele nacht. Doe de volgende ochtend de marinade weg en kook het vlees naar wens.