Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CARTERSSJC
Rokerige worstsoep
Ik had wat overgebleven groenten en 200 gram rookworst en ik had geen idee wat ik ermee moest doen. Ik dacht al sinds het een koude winternacht is: "Waarom geen soep maken?" Dus dat is wat ik deed .:) Gelieve te voelen vrij om te gebruiken wat ooit groenten die je familie het meest houdt. Voel je vrij om meer smaakmakers toe te voegen als je wilt. Serveer met je favoriete knapperige brood indien gewenst. Als je wilt, sudder dan langer dan de tijd vermeld voor een betere smaak. Voorgedefinieerd aan "ZAAR" op 15 december 2007.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels canola-olie
-
Een kop met een inhoud van130 ml die een fijngehakte witte ui bevat
- 200 gram rookworst, in dunne plakjes gesneden en vervolgens plakjes in tweeën gesneden
- 1,25 liter rundvleesbouillon
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met overgebleven gemengde groenten (ik gebruikte maïs, wortels en limabonen)
Bereiding
-
In een grote Nederlandse oven op middelhoog vuur, bak ui en rookworst tot het vlees lichtbruin is.
-
Voeg bouillon en gerst aan de kook.
-
Wanneer het bouillon/gerstmengsel aan de kook komt, voeg dan groenten en smaakmakers toe.
-
Keer terug aan de kook en zet het vuur laag om te laten sudderen en afdekken.
-
Laat de soep sudderen totdat de gerst ongeveer 25 tot 30 minuten zacht is.
-
Op dit punt smaak proeven en aanpassen indien nodig.
-
Eet en geniet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minVarkensvleesvarkenskoteletten, ei, brood, ui,ui gebakken varkenskarbonades -
242 minVarkensvleeskielbasa, zuurkool, appelsap,heerlijke kielbasa en zuurkool -
60 minVarkensvleesvarkensribben teveel, water, gember, suiker, teentjes knoflook, sojasaus, olie-, pepervlokken,gekruide koreaanse geglazuurde varkensribbetjes -
35 minVarkensvleeszalmfilet, ui, spek, boter, dragon, citroensap,gebakken zalm met dragon en spek
Ik vond het geweldig