Rokerij hamburger quesadillas

Name: rokerij hamburger quesadillas
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gefrituurde uien; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met barbecuesaus; 4 meel tortilla's; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gefrituurde uien

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer rundvlees en ui in de hete koekenpan tot ze bruin en kruimelig zijn, 5 tot 7 minuten; Voer vet af en gooi het weg. Doe de barbecuesaus in het gehaktmengsel en laat het ongeveer 5 minuten sudderen tot het is opgewarmd.
Verwarm quesadillamaker voorverwarmen of oven voorverwarmen op 170 graden (175 C)
Spreid 0.5 het gehaktmengsel uit op een tortilla en bedek met 0.5 de Cheddar-kaas en 0.5 de Frans-gebakken uien; top met een tweede tortilla. Herhaal met de resterende ingrediënten.
Kook elke quesadilla in quesadilla-maker of op een bakplaat in de voorverwarmde oven totdat goudbruin en kaas is gesmolten, 5 tot 10 minuten. Snij in driehoekjes met een pizzasnijder.