Romig langzaam fornuis marsala varkensvlees

Name: romig langzaam fornuis marsala varkensvlees
Cook time: 370 min
Total time: 400 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn; 1 theelepel droog mosterdpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 6 (113 gram) varkenskoteletten; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 ui, in plakjes gesneden; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een beker met een inhoud van 130 ml die Marsala-wijn bevat

Dit is een gemakkelijke en smakelijke kijk op slowcooker-varkenskoteletten. Ik serveer deze karbonades en de saus over eiernoedels of linguine.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de bloem, rozemarijn, mosterd, zout, knoflookpoeder en peper door elkaar in een kom. Snijd de varkenskoteletten in het gekruide meel, schud het overtollige sap van het bord en zet het opzij. Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur .Voeg de varkenskarbonades toe en bak aan beide kanten goudbruin, ongeveer 4 minuten per kant.
Leg de ui, champignons en knoflook in een slowcooker. Voeg de aangebraden karbonades toe en giet er de room van champignonsoep en Marsala-wijn in. Bedek en kook op laag tot de karbonades gaar zijn, 6 tot 8 uur.