Romige banaan pannenkoeken

Name: romige banaan pannenkoeken
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 190 liter water; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 2 grote eieren; 3 eetlepels boter; 1/2 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Extra banketbakkerssuiker en geroosterde amandelen; 1/2 theelepel zout; 7,66 middelgrote stevige bananen, in centimeter plakjes gesneden; 3 eetlepels boter; Extra banketbakkerssuiker en geroosterde amandelen; 7,66 middelgrote stevige bananen, in centimeter plakjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Extra banketbakkerssuiker en geroosterde amandelen; Een kop met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd; Extra banketbakkerssuiker en geroosterde amandelen

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer het water, melk, eieren, boter en vanille. Combineer de bloem, suiker en zout; voeg toe aan het melkmengsel en meng goed. Bedek en zet 1 uur in de koelkast.
Verwarm een licht ingevette 8-in-nonstick koekepan; giet 3 eetlepels beslag in het midden van de koekenpan. Kantel en kantel de pan om de bodem gelijkmatig te bekleden. Bak 1-2 minuten totdat de bovenkant droog lijkt; draai en kook 15-20 seconden langer.Verwijder naar een rooster. Herhaal met het resterende beslag.Wanneer het afgekoeld is, plaats je een pannenkoek met waspapier of keukenpapier ertussenin.
Verwarm in een kleine koekenpan boter en bruine suiker op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost. Voeg bananen toe; gooi om te vacht.Verwijder van de hitte; blijf warm.
Meng in een kleine kom zure room en banketbakkerssuiker. Spreid over elke crêpe. Pruimbanaanvulling over zure roomvulling; bestrooi met amandelen. Rol pannenkoeken op; bestrooi met extra banketbakkerssuiker en geroosterde amandelen.