Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
IMANKAY
Romige broccoli en cheddar soep
Maak en deel dit recept voor Romige Broccoli en Cheddar Soep uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui toe; kook tot het zacht is, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg knoflook toe en kook tot het geurig is, ongeveer 30 seconden.
-
Voeg de stengels broccoli toe en bak tot ze heldergroen zijn en begin zachtjes te worden, ongeveer 5 minuten.
-
Roer de bouillon erdoor; verhoog de hitte tot halfhoog en laat sudderen tot de stelen zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg de roosjes, room en nootmuskaat toe; Laat sudderen tot de roosjes zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
-
Pureer de soep in twee batches in een blender tot een gladde massa; keer terug naar de pot en laat sudderen op middelhoog vuur.
-
Roer de kaas erdoor tot het gesmolten is en breng op smaak met zout en cayennepeper.
-
Serveer, gegarneerd met extra kaas (de soep kan maximaal 3 dagen worden gekoeld, op medium vuur opnieuw warm worden verwarmd, maar kook niet of de kaas zal scheiden).
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 min<4 uurboter, suiker, eieren, meel, soda-, cacao, karnemelk, water, vanille, suiker, boter, melk, vanille,ouderwetse karameltaart -
80 min<4 uurtomatillo, ui, teentjes knoflook, olie-, kokosmelk je, kippenbouillon, wijn zoals Pinot Grigio die je zou drinken, peterselie, zout peper, pepersaus, boter, garnaal, zeeschelpen, kreeft staarten, littleneck clams, mosselen, pijlinktvissen in calamares, peterselie, room,mariscada en salsa verde (stoofschotel met zeevruchten in groene saus) -
170 min<4 uurpaddestoel, olie-, teentjes knoflook, prei, wortels, selderij, bouillon, paddestoel, linzen, gerst, tomaten, tijm, kerrie poeder, baai, peterselie, limoensap, Worcestershire saus, zout, peper, peterselie,ik ben gek op paddenstoelen veggie soep -
85 min<4 uurappel, water, citroen, munt, pepers, suiker,gelei van appel en munt
Ik vond het geweldig