Romige cajun garnalen pasta

Name: romige cajun garnalen pasta
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 gram) engeltjeshaarpasta; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 400 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels Cajun-kruiden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel citroensap

Eenvoudig, elegant, pittig en heeft alleen een salade nodig. Als dat nodig is, verlaag dan Cajun-kruiden naar smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en bak 4 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
Smelt de boter in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.Saute garnalen gedurende 1 minuut aan elke kant.Roge knoflook en kook 1 minuut.Verwijder garnalen met een schuimspaan; opzij zetten. Roer in bloem en Cajun-kruiden. Kook, roer 5 minuten. Strijk voorzichtig in melk, kook dan tot ingedikt. Haal van het vuur en breng op smaak met zout en citroensap. Voer garnalen om in saus en schep de gekookte pasta.