Romige chipotle dressing, niet-zuivel

Name: romige chipotle dressing, niet-zuivel
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met zachte tofu; 2 eetlepels sojamelk; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels citroensap; 1 theelepel honing; 1/4 theelepel knoflookpoeder (optioneel); 1/4 theelepel zout, of naar smaak; 2,5 centimeter gemalen komijn; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper (optioneel); 1 theelepel adobosaus van chipotle-pepers, of meer naar smaak; 1 theelepel adobosaus van chipotle-pepers, of meer naar smaak; 2 theelepels gehakte verse dille (optioneel)

Deze heerlijke, romige dressing is niet-zuivel en glutenvrij. Mijn vlees-en-aardappel-echtgenoot vindt het heerlijk op zijn gegrilde kip, biefstuk en uitgespreid op zijn hamburgers. Ik hou ervan als een substituut voor mayonaise in tonijnsandwiches. wees pittig! Als u de adobo en chipotle weglaat, is dit een uitstekende basis voor andere romige dressings. Rijstmelk kan worden gebruikt voor de sojamelk. Gebruik uw favoriete verse kruiden in plaats van de dille. U kunt de saus dunner maken door toevoeging van meer soja melk.

Ingrediënten

Bereiding

Meng tofu, sojamelk, olijfolie, citroensap, honing, knoflookpoeder, zout, komijn en zwarte peper in een blender tot een gladde massa. Schaaf de zijkanten van de blender indien nodig met een spatel. Voeg chipotle pepers en adobosaus een beetje toe beetje bij beetje en meng in de saus, proeverend na elke toevoeging tot u het niveau van kruidigheid ontmoet die u wenst.
Breng de saus over in een kom. Roer de saus in om te serveren.