Romige gebakken eieren voor twee

Name: romige gebakken eieren voor twee
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel boter; 4 eieren; 2 eetlepels Parmezaanse kaas; zout, naar smaak; peper, naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware room bevat

Je kunt dit een beetje veranderen door het toevoegen van verkruimeld, gekookt spek, of ham, of gekookte spinazie aan de onderkant van de ramekins.

Ingrediënten

1 eetlepel boter
4 eieren
2 eetlepels Parmezaanse kaas

Zout, naar smaak
Peper, naar smaak
Een kop met een inhoud van
60 ml die zware room bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 graden.
Beboter twee ramekins van 227 gram en knip daarna twee eieren in elk gerecht. Pas op dat je de eierdooiers niet breekt.
Strooi er parmezaanse kaas bovenop en dan zout en peper.
Giet twee eetlepels crème over het eimengsel in elke schaal.
Plaats de ramekins op een bakplaat en bak 10 tot 20 minuten, of wanneer ze klaar zijn naar wens.