Romige kaneelrijstpudding

Name: romige kaneelrijstpudding
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3 liter die melk bevat; 2 eetlepels gemalen kaneel; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 4 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte witte rijst

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3 liter die melk bevat
2 eetlepels gemalen kaneel
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die witte suiker bevat

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zware room bevat
4 eieren
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongekookte witte rijst

Bereiding

In a medium bowl, whisk together the heavy cream and eggs until smooth.Gradually whisk in about a cup of the hot milk mixture, or enough to raise the temperature to just above body temperature.Gradually stir the warmed egg mixture into the pot.This will keep you from having scrambled egg in your pudding!
Laat de pudding ongeveer 10 minuten sudderen op laag vuur, onder voortdurend roeren tot ze verdikt zijn. Giet in een ovenschaal of kom en laat 10 tot 15 minuten afkoelen voordat u gaat koelen. Pas minimaal 2 uur voor het opdienen aan.