Romige kip aspergebraadpan

Name: romige kip aspergebraadpan
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel ongezouten boter; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 1 ui, fijn gesneden; 400 gram verse asperges, bijgesneden en in stukken van 6,33 centimeter gesneden; 1 theelepel gedroogde dragon; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met room van kippensoep; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat; 1/3 liter water; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ongekookte langkorrelige witte rijst

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Smelt de boter in een ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur en bruin de kipfilets ongeveer 3 minuten aan elke kant. Haal de kip uit de pan en zet apart. Voeg de ui en asperges toe aan de pan; kook 4 tot 5 minuten, of tot de uien zacht zijn. Schik de kipfilets over de uien en asperges en breng op smaak met dragon. Giet soep over de kip.
Dek de pan af en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder de deksel, besprenkel met amandelen en bak nog eens 5 minuten.
Meng ondertussen water en rijst in een steelpan. Breng aan de kook. Verminder de hitte, dek af en laat gedurende 20 minuten sudderen. Schenk kip en asperges over rijst.