Romige komkommer spruitjes

Name: romige komkommer spruitjes
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gram spruitjes, ingekort; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 5 middelgrote komkommers, gesneden in brokken van 1,25 centimeter; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 2 theelepels kippenbouillon; 1/8 theelepel peper

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plaats spruitjes in een pot met voldoende licht gezouten water om af te dekken. Breng aan de kook en kook 5 minuten, of tot het gaar is.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Plaats de komkommers in de pan en kook 5 minuten, tot ze zacht zijn. Leg de komkommers opzij en meng de bloem in de boter tot een roux. Mix in de melk, bouillon en peper, en kook 2 minuten, onder voortdurend roeren, tot ingedikt.
Meng in een ovenschaal de spruitjes en komkommers. Sprenkel met de botersaus en schep zachtjes om te coaten.
Dek af en bak 20 minuten in de voorverwarmde oven.