Romige morieljes met champignons

Name: romige morieljes met champignons
Cook time: 45 min
Total time: 565 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met steengemalen witte maïsgrutten; 3/4 liter vegetarische bouillon met kippenaroma; 4 gedroogde morieljes, of meer naar smaak; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die volle melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat

Dit is mijn favoriete manier om grits te eten! Eenvoudige en heerlijke grutten op smaak gebracht met gebakken champignons en Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Doe grutten in een kom met water om te dekken. Zet ze opzij om te weken, 8 uur tot de nacht. Beperk puin dat naar boven drijft, spoel goed en laat uitlekken.
Breng bouillon aan de kook in een pan; haal van het vuur. Voeg de paddenstoelen toe en week ze zachtjes, ongeveer 30 minuten. Train paddestoelen, bouillon bewaart. champignons.
Breng gereserveerde bouillon en melk aan de kook in de pan op hoog vuur. Roer geleidelijk in, voeg de champignons toe en zet het vuur laag. Bekleed en kook, af en toe roerend, tot de korrels zacht en romig zijn, 40 tot 50 minuten.Houd in Parmezaanse kaas kaas tot gesmolten.