Romige nieuwe aardappelsalade

Name: romige nieuwe aardappelsalade
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 8 middelgrote ronde rode aardappelen; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene ui; 1 theelepel selderijzaad; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met goede mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die magere zure room bevat; 1/8 theelepelsuiker; 1 theelepel augurken sap; 1/2 theelepel witte azijn; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde dille; 1 theelepel selderijzaad; 1/8 theelepel knoflookpoeder; verse, gebarsten zwarte peper

Mijn familie is niet dol op traditionele aardappelsalade, of wat zij "gele aardappelsalade" noemen, dus ik verzon dit uit verschillende recepten. Het wordt nu bij elke bijeenkomst opgevraagd en ik heb altijd een lege kom! Het is echt goed met barbecue ook.

Ingrediënten

Bereiding

Snij de aardappels in 1/2 (verlaat de vellen) en plaats ze in een middelgrote pan.
Voeg water toe om te bedekken.
Aan de kook brengen; dek af, zet het vuur lager en laat het 15 tot 20 minuten of tot het gaar is.
Laat volledig afkoelen en afkoelen.
Snijd aardappelen kruisgewijs in vieren.
Combineer aardappel, gehakte groene uien en selderij in een grote kom; gooi zachtjes.
Combineer mayonaise en de volgende 9 ingrediënten; goed roeren.
Voeg toe aan het aardappelmengsel, zachtjes glijdend om te coaten.
Bedek en koel enkele uren. * Salade kan het beste enkele uren gekoeld worden zodat smaken kunnen smelten.