Romige spekdip

Name: romige spekdip
Total time: 375 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gram spek; 1 (907 gram) pot mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte glucosestroop; 60 liter appelciderazijn; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 ui, fijngehakt

Serveer deze dip met groenten. Het kan ook worden gebruikt als een saladedressing. Voeg meer bacon toe als je dat wenst.

Ingrediënten

600 gram spek
1 (907 gram) pot mayonaise
Een kopje met een inhoud van
130 ml met lichte glucosestroop

60 liter appelciderazijn
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1 ui, fijngehakt

Bereiding

Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af op papieren handdoeken.
Verkruimel het spek in een grote mengkom. Roer in mayonaise, glucosestroop, appelcider, zwarte peper en ui. Roer totdat de ingrediënten goed zijn gecombineerd. Bedek ze en laat ze 6 uur in de koelkast staan.