Romige tex-mex polenta

Name: romige tex-mex polenta
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 eetlepels cheddar, versnipperd; Een kop met een inhoud van 60 ml die lente-ui bevat; 2 theelepels chipotle chiles in adobo, gehakt; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels cheddar, versnipperd

Maak en deel dit romige Tex-Mex Polenta recept van.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die maïsmeel bevat
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
2 eetlepels cheddar, versnipperd
Een kop met een inhoud van
60 ml die lente-ui bevat

2 theelepels chipotle chiles in adobo, gehakt
1/2 theelepel zout
2 eetlepels cheddar, versnipperd

Bereiding

Breng in pot 1 liter gezout water aan de kook; verminder hitte tot middelgroot-laag. Roer maïsmeel langzaam.
Roer tot het mengsel dik en romig is, ongeveer 5 minuten.
Roer boter, 1/4 liter kaas, lente-ui, chipotle en zout erdoor tot kaas en boter zijn gesmolten.
Serveer bestrooid met de resterende 2 T-kaas.