Romige varkenskoteletten braadpan

Name: romige varkenskoteletten braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 15 koteletten zonder been, ongeveer 2 centimeter dik; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 2 eetlepels frituurolie; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; 170 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1 (57 198 gram) kan gefrituurde uien; warme gekookte noedels

Dit is een super eenvoudige braadpan die je samen kunt gooien en die geweldig smaakt! Zelfs restjes zijn lekker! Ik heb het van een kookboek van Better Homes and Gardens gekregen.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd vet van karbonades. Meng in een ondiepe schaal bloem, zout en peper.
Smeer de karbonades in met mengsel.
Bak in een grote koekenpan in hete olie tot ze aan beide kanten bruin is (4-5 minuten per kant). Haal de pan van het vuur.
Meng in een kom soep, zure room, kippenbouillon en rozemarijn. Roer de helft van de gefrituurde uien erdoor.
Giet in een niet ingevette 9x13 ovenschaal. Top met de gebruinde karbonades.
Bak, afgedekt, gedurende 25 minuten bij 350 ° C. Besprenkel, besprenkel met de resterende uien en bak nog eens 5 tot 10 minuten, of tot de sappen uit de karbonades helder zijn.
Serveer over hete gekookte eiernoedels.