Rood fluweel roomkaas spritz

Name: rood fluweel roomkaas spritz
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; 85 gram roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 groot ei, gescheiden; 1 theelepel vanille-extract; 2 theelepels rode pastakleuring; 1/2 theelepel pepermunt extract, optioneel; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel cacao bakken; 1 eetlepel water; Nonpareils of hagelslag

Ik was nog nooit een rood fluwelen spritz-recept tegengekomen, dus ik besloot er een te maken. De hint van cacao doet deze smaken als rood fluwelen cake. Voeg pepermuntsmaak toe voor een beetje extra kick. - Crystal Schlueter, Babbitt, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Crème boter, roomkaas en suiker tot licht en luchtig. In eierdooier, vanille, kleurstof en desgewenst extraheren. In een andere kom bloem en cacao kloppen; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel.
Gebruik een koekjespers voorzien van een schijf naar keuze en druk deeg 1 in. Plak op niet-ingevette bakplaten. Meng in een kleine kom eiwit en water; borstel over cookies. Decoreer naar wens met nonpareils of hagelslag.Bak tot set, 10-12 minuten.Cool op pannen 2 minuten.Verwijder van pannen naar draadrekken om volledig af te koelen.
Vriesoptie: breng het deeg over in een hersluitbare plastic diepvrieszak; invriezen. Om het te gebruiken, ontdooit u het deeg een nacht in de koelkast of tot het zacht genoeg is om op te drukken. Bereid en bak koekjes zoals aangegeven.