Rood-wit-blauw bessen genot

Name: rood-wit-blauw bessen genot
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 eetlepel suiker; 2 enveloppen zonder smaak gelatine; 1 liter witte cranberry-perzikensapdrank, verdeeld; 1 eetlepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse aardbeien bevat, gehalveerd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen; ROOM:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 1 eetlepel suiker; 1/4 theelepel vanille-extract

Geladen met verse aardbeien en bosbessen, is deze weelderige JELL-O perfect voor elk Four of July-feest! -Constance Fennell, Grand Junction, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan suiker en gelatine. Voeg 1/4 liter cranberry-perziksap toe; kook en roer op laag vuur tot de gelatine volledig is opgelost, ongeveer 5 minuten. Haal het vuur eraf; roer het citroensap en het resterende cranberry-perziksap erdoor.
Plaats aardbeien in een 2 liter ringvorm bekleed met kookspray; voeg gelatine-mengsel van 1/2 liter toe. Koel tot set, maar niet stevig, ongeveer 30 minuten. Houd het overgebleven gelatine-mengsel apart.
Roer blauwe bessen door het overgebleven mengsel van gelatine; lepel over de aardbeilaag. Koel hem een nacht in.Opnieuw op een serveerschaal.
Klop in een kleine kom slagroom tot het begint te verdikken. Voeg suiker en vanille toe; kloppen tot stijve pieken vormen. Serveer met gelatine.