Room van broccoli soep iii

Name: room van broccoli soep iii
Yield: 6
Ingredients: 1 ui, gehakt; 1 wortel, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; 3/4 liter kippenbouillon; 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte broccoli; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 theelepel zout; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper

Een geweldige mix van groenten in een roomsoep.

Ingrediënten

1 ui, gehakt
1 wortel, in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, gehakt
3/4 liter kippenbouillon
1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met gehakte broccoli
Een kom met een inhoud van
1/2 liter melk
1 theelepel zout
2,5 centimeter gemalen zwarte peper

Bereiding

Meng ui, kippenbouillon, wortelen, selderij en knoflook in een grote stam. Aan de kook brengen.
Voeg broccoli toe, omhul en kook 5 tot 10 minuten of tot ze gaar zijn.
Breng de soep over naar een blender of keukenmachine en puree.Terug naar de pot, voeg melk, zout en peper toe en verwarm op een middelhoog vuur.