Roomkaas koffietaart ii

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een ​​buis van 25 centimeter in een kleine kom, klop de roomkaas, de suiker van de banketbakker en het citroensap tot een gladde massa; zet opzij. Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; opzij zetten.

Klop in een grote kom de boter en 1/4 liter witte suiker samen tot licht en luchtig. Leg de eieren een voor een in de pan en roer de vanille erdoor. Meng het bloemmengsel afwisselend met de zure room, meng tot net verwerkt.Giet de helft van het beslag in de voorbereide pan. Spoon roomkaasmengsel op de bovenkant van het beslag tot op 1,25 cm van de rand van de pan. Lepel overgebleven beslag over het vullen, uitspreiden naar de rand van de pan. In een kleine kom gehakte noten combineren, 2 eetlepels witte suiker en 0,5 theelepel kaneel. Sprenkel over het beslag in de pan.

Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in de pan en draai vervolgens op een bord en serveer warm.